Сбор средств 15 Сентября 2024 – 1 Октября 2024 О сборе средств

Учебное пособие по дисциплине «пищевые и биологически...

Main
Учебное пособие по дисциплине «пищевые...

Учебное пособие по дисциплине «пищевые и биологически активные добавки»

Ногина, Анна Александровна

0 / 0

Насколько вам понравилась эта книга?

Какого качества скаченный файл?

Скачайте книгу, чтобы оценить ее качество

Какого качества скаченные файлы?

Издательство:

ЮУрГГПУ

Язык:

russian

ISBN 10:

5931623876

ISBN 13:

9785931623870

Файл:

PDF, 706 KB

IPFS:

,

russian0

Читать Онлайн

Выполняется конвертация в

Конвертация в не удалась

Вас может заинтересовать

Ловкис З.В.,. Почицкая И.М — Качество и безопасность продуктов питания

Чаплинский, В. В. — Пищевые и биологически активные добавки

Ольга Косникова — Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться

Табаков Н.А., Тюрина Л.Е. — Пищевые добавки: учебное пособие

Шанина Е. В. — Качество продуктов и организация здорового питания населения: Лабораторный практикум

Н. В. Судакова, Е. Н. Стаценко, Н. П. Оботурова — Современные направления использования пищевых добавок и БАД в мясной промышленности: методические указания. Направление подготовки 260200.68 – Продукты питания животного происхождения. Программа подготовки Технология мяса и мясных продуктов. Магистратура

Мусаева Н. М. — Пищевые и биологически активные добавки: учебно-методическое пособие

Семенов П. Н. — Пищевые и биологически активные добавки: учебно-методические рекомендации для лабораторных занятий для студентов очной и заочной форм обучения, направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания»

Коллектив авторов — Химия пищи: Учебное пособие для бакалавров направлений подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Т.А. Никифорова, Е.В. Волошин — Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья: Учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья

Захарова Е. В. — Пищевая химия: Тестовые задания для студентов всех форм обучения по направлениям 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 – Технология продукции и организация общественного питания

Кузнецова И. А., Кальсина В. В. — Гигиеническая оценка питания при занятиях физической культурой и спортом: практикум

И. А. Кузнецова, В. В. Кальсина — Гигиеническая оценка питания при занятиях физической культурой и спортом: практикум

Чаплинский В. В. — Пищевые и биологически активные добавки: Учебное пособие

Мусаева Н. М., Салманов М. М., Омаров Ш. К. — Пищевые и биологически активные добавки: сборник задач

Семенов П. Н. — Пищевые и биологически активные добавки. Часть 1

Полячек Я.Г. — Рациональное питание

Табаков Н.А., Тюрина Л.Е. — Пищевые добавки: учебное пособие

Шленская Т.В., Чичева-Филатова Л.В., Тырсин Ю.А. — Пищевые и биологические активные добавки. Часть 1

Шленская Т.В., Чичева-Филатова Л.В. — Пищевые и биологически активные добавки. Учебно-практическое пособие. Часть 1

Чичева-Филатова Л.В., Шлёнская Т.В. — Пищевые и биологически активные добавки. Часть 2

Лобанов В.Г. — Химия пищи

Ольга Игоревна Косникова — Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться

Шейфель О.А. — Пищевые добавки, используемые в молочной промышленности: Конспект лекций

Шаповалов П.Я., Сулкарнаева Г.А., Васильева А.П. — Гигиеническая и экологическая адекватность питания

Ефремов Михаил. — Осторожно! Вредные продукты. Не все вкусное полезно!

Соловьева М.П. — Теоретические основы товароведения

Шейфель О.А. — Пищевые добавки, используемые в молочной промышленности

— Как нас травят

Васильев Д.А., Пульчаровская Л.П., Зеленов Г.Н, Хамидов Р.Н. — Терминологический словарь-справочник по пищевым добавкам и специям

Домбровский В.А., Шуманский С.М. — Органическая химия в пищевых биотехнологиях. Часть 2. Учебно-практическое пособие для студентов технологических специальностей всех форм обучения

Лапина Т.П. — Пищевые и биологически активные добавки

Шаулина Л.П., Корсун Л.Н. — Контроль качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья

Байрамов Э.Э. — Лекция №4: Прочие вещества и нормирование качества пищевых продуктов

Байрамов Э.Э. — Лекция № 4. Прочие вещества и нормирование качества пищевых продуктов

Ключевые слова

ароматизаторы

продуктах

вещества

наименование

определение

называют

пищевого

продукта

растительные

ароматизатор

краситель

материал

консервант

лимонная

характеристику

кислотности

красители

продуктов

теоретический

выполнения

идентичный

контрольные

методические

натуральному

ознакомиться

определите

повторить

приложения

приобретаемые

продукте

пшеничная

самостоятельная

содержанием

указания