Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров
Сергеев А. Г.
Аннотация издательства: Руководство предназначено для инженеров, техников и рабочих предприятий масложировой промышленности и для инженерно-технических работников проектно-конструкторских организаций. При разработке руководства использованы результаты работ научно-исследовательских и учебных институтов, проектно-конструкторских организаций, опыт передовых предприятий масложировой промышленности, передовой зарубежный опыт, патентные материалы и литературные данные по масложировой отрасли.
Том:
Том III. Книга вторая
Год:
1977
Издательство:
ВНИИЖ
Язык:
russian
Страницы:
181
Файл:
DJVU, 5.65 MB
IPFS:
,
russian, 1977